Colocamos en el fondo de la olla las sardinas bien dispuestas sin amontonar y en una sola capa.
Añadimos sal, un diente de ajo laminado y la guindilla, cubrimos con el aceite de oliva y programamos 1 hora en temperatura baja, dejamos otra hora en la función de mantener caliente y guardamos dentro de el aceite de cocción.