Salsa de tomate

Picamos la cebolla, el pimiento y el ajo y lo ponemos en la olla con el resto de los ingredientes, programamos 4 horas en alta y con ayuda de un aplastador, una varilla o similar rompemos los tomates para que nos quede una salsa perfecta, si se prefiere sin trozos se pasa por un robot de cocina o utilizar un batidora.

 

 

 

 

Tiempo de cocción

4 horas 10 minutos (alto)

personas

4-5

Ingredientes

  • 1 kg de tomates pelados de bote
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharada sopera de aceite oliva Virgen Extra
  • sal y azúcar