Lentejas con judías verdes

Lavamos las lentejas bajo un chorro de agua fría, las colocamos en la olla y las cubrimos de agua, como mínimo doblando su volumen. Añadimos un poco de sal, la cucharada de aceite y las ponemos a cocer 4 horas en temperatura alta, a falta de 1 hora echamos las judias cortadas a la mitad y en trozos de unos 3 centímetros. Por último echamos el comino recién molido y listo.

 

 

 

 

 

Tiempo de cocción

4 horas (alto)

personas

4-5

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 4 patatas
  • 400 grs de bonito
  • 1 guindilla
  • 1 cucharada sopera de aceite oliva Virgen Extra
  • sal al gusto
  • agua